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読売新聞 | 和紅茶まろやか 「和菓子に合う」ストレートで 読売新聞 佐賀県嬉野市の温泉旅館で開かれた和紅茶教室で、講師の岡本啓(ひろし)さん(38)は、和紅茶とお菓子の相性について熱心に話していた。紅茶好きが高じて10年前、佐賀市内に国産紅茶専門店「紅葉~くれは~」をオープンし、各地で教室を開いている。 ... |
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